(Q567654)

common name

almeirão

Portuguese

1 reference

achicoria

Spanish

1 reference

chicorée

French

1 reference

cicoria

Italian

1 reference

cikorija

Croatian

1 reference

agrioradikia

Modern Greek

1 reference

hindiba

Turkish

1 reference

hindbeh

Arabic

1 reference

energy

33 http://wikifcd.wiki.opencura.com/entity/Q11

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water

87.9 http://wikifcd.wiki.opencura.com/entity/Q8

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carbohydrate

3.5 http://wikifcd.wiki.opencura.com/entity/Q8

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Dietary Fiber

3.6 http://wikifcd.wiki.opencura.com/entity/Q8

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Protein

1.83 http://wikifcd.wiki.opencura.com/entity/Q8

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total lipid

0.46 http://wikifcd.wiki.opencura.com/entity/Q8

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Ash

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Potassium

299 http://wikifcd.wiki.opencura.com/entity/Q15

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Sodium

70.8 http://wikifcd.wiki.opencura.com/entity/Q15

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Calcium

153 http://wikifcd.wiki.opencura.com/entity/Q15

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Magnesium

19.8 http://wikifcd.wiki.opencura.com/entity/Q15

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Phosphorus

10 http://wikifcd.wiki.opencura.com/entity/Q15

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Iron

1.29 http://wikifcd.wiki.opencura.com/entity/Q15

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Copper

110 http://wikifcd.wiki.opencura.com/entity/Q14

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Manganese

260 http://wikifcd.wiki.opencura.com/entity/Q14

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Zinc

370 http://wikifcd.wiki.opencura.com/entity/Q14

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Carotene, beta

2.94 http://wikifcd.wiki.opencura.com/entity/Q15

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Lutein

3.65 http://wikifcd.wiki.opencura.com/entity/Q15

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Neoxanthin

1.44 http://wikifcd.wiki.opencura.com/entity/Q15

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Violaxanthin

1.7 http://wikifcd.wiki.opencura.com/entity/Q15

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Vitamin A, RAE

245 http://wikifcd.wiki.opencura.com/entity/Q14

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Folate, total

253 http://wikifcd.wiki.opencura.com/entity/Q14

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Vitamin C

19.7 http://wikifcd.wiki.opencura.com/entity/Q15

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Vitamin C, total ascorbic acid

2.72 http://wikifcd.wiki.opencura.com/entity/Q15

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Dehydroascorbic acid

15.2 http://wikifcd.wiki.opencura.com/entity/Q15

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alpha-tocopherol

0.99 http://wikifcd.wiki.opencura.com/entity/Q15

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Tocopherol, beta

0.04 http://wikifcd.wiki.opencura.com/entity/Q15

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Tocopherol, gamma

1.23 http://wikifcd.wiki.opencura.com/entity/Q15

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Tocopherol, delta

0.08 http://wikifcd.wiki.opencura.com/entity/Q15

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Vitamin K

173 http://wikifcd.wiki.opencura.com/entity/Q15

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Oxalic acid

40 http://wikifcd.wiki.opencura.com/entity/Q15

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Glutamic acid

40 http://wikifcd.wiki.opencura.com/entity/Q15

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Malic acid

92.5 http://wikifcd.wiki.opencura.com/entity/Q15

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Citric acid

30.3 http://wikifcd.wiki.opencura.com/entity/Q15

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Fumaric acid

2.4 http://wikifcd.wiki.opencura.com/entity/Q15

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Phenolics (total)

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122 http://wikifcd.wiki.opencura.com/entity/Q15

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306 http://wikifcd.wiki.opencura.com/entity/Q15

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Phenolic acids

15.8 http://wikifcd.wiki.opencura.com/entity/Q15

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Flavonoids

20.8 http://wikifcd.wiki.opencura.com/entity/Q15

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31.3 http://wikifcd.wiki.opencura.com/entity/Q15

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106 http://wikifcd.wiki.opencura.com/entity/Q15

100 http://wikifcd.wiki.opencura.com/entity/Q8

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